ENDPRODUKT-LAGERBEHÄLTER CSU
MODELL:
Die in Größen von 2.500 l bis 60.000 l erhältlichen Lagerbehälter CSU sind insbesondere zum Lagern und Homogenhalten von texturierten und Endprodukten vor der Konditionierung geeignet: Joghurt, Frischmassen, Desserts etc.
ANWENDUNGEN:
Die Qualität der verwendeten Wärmedämmung ermöglicht die Produkttemperaturhaltung; die Wärmedämmung ist für Behälterboden, -mantel und -kuppel verfügbar.
Diese Behälter sind allgemein mit autonomem Belüftungs- und Verschlussorgan ausgestattet, so dass die gelagerten Produkte anhand von gefilterter Luft auf einem bestimmten Druck gehalten und somit vor einer Kontaminierung von außen geschützt werden.
Je nach rheologischen Eigenschaften des Produktes kann eine Bodenkonizität von zwischen 45° und 60° gewählt werden.
Auf Anfrage können die Pierre Guérin Behälter CSU zur Erleichterung der Homogenhaltung des Produktes mit einem kontrollierten Rührsystem ausgestattet werden (Antisynerese-Wirkung).
Praktischer Fall
BESCHREIBUNG:
Vertikal aufgestellter zylindrischer Edelstahl-Behälter mit Wärmedämmung, verwendbar unter Atmosphärendruck oder Druckbeaufschlagung
Klimatisierung und Rührsystem auf Anfrage
ANWENDUNGEN:
Pufferspeicher vor Konditionierung von Endprodukten vom Typ Joghurt, Frischmassen, Desserts etc.
